ヤマチ醤油(近岡屋醤油)

更新日:2021年07月27日

黒い瓦屋根と木の壁の大きな平屋の写真
暖簾がかかった出入り口を瓦屋根と一緒に写した写真
醤油蔵にあるもろみを長い棒でかき混ぜている職人の写真

ヤマチ醤油は大正8年秋(1919年)の創業時より杉樽木桶仕込みを守る醤油蔵です。
醤油の元となるもろみは2年間、熟成させています。
能登の風土の中、蔵人が手間と時間をかけて醤油づくりに励んでいます。

ヤマチ醤油(近岡屋醤油)施設情報一覧
住所 所在地 石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108番地
連絡先 0767-28-2001
営業時間 期間 8時~17時
定休日 休館日 土曜・日曜・祝日
お盆・年末年始
備考 毎月、最後の土曜のみ営業しています。
営業時間は変わりません。
関連リンク ヤマチ醤油 トップページ
宝のお仕事自慢(宝活のページ)
ヤマチ醤油
近岡屋醤油株式会社(Facebookのページ)

この記事に関するお問い合わせ先

商工観光課
〒929-1492
石川県羽咋郡宝達志水町子浦そ18番地1
宝達志水町役場 2階

電話番号:0767-29-8250
ファックス番号:0767-29-4623

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